难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 brin de romarin frais
- 600 g de poitrine de dinde, sans peau, désossé, en papillon
- 8 tranches de fromage traité
-
260
g de pancetta, tranchée
或 260 g de jambon de Parme, tranché - 1 gousse d'ail
- 1 échalote, coupée en deux
- 30 g de beurre
- 300 g d'eau
- 200 g de vin blanc sec
- ½ cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
- 20 g de cèpes séchés, trempés et pressés
- 5 gouttes de sauce Worcestershire
- 50 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- 营养价值
- 每 8 portions
- 热量
- 14238 kJ / 3403 kcal
- 蛋白质
- 263 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 255 g
其他推荐食谱
显示所有
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 min
Bœuf bourguignon
2 Std. 30 Min
Blanquette de veau
1h
Couscous royal
1h 10min
Risotto bolognaise
45 min
Papet vaudois
55 Min
Quick Indian Butter Chicken
45 min
Lasagnes
2 godz.
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 min
Tarte flambée aux poireaux
40 Min