
装置与配件
Buddha bowl
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
Les légumes crus
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de carottes coupées en tronçons250 g
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de chou rouge coupé en morceaux300 g
La sauce sauce au yaourt
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gousse d'ail1
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de yaourt nature250 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le houmous
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gousse d'ail1
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de pois chiches en conserve cuits, soit 290 g égouttés400 g
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de tahini (voir "Conseil(s)")30 g
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de jus de citron60 g
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d'huile d'olive25 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Les légumes cuits et les céréales
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d'eau900 g
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de gros sel1 c. à café
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de millet en grains250 g
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de courge butternut coupée en dés500 g
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de brocoli détaillé en bouquets100 g
营养价值 每 1 portion
热量
665 kcal /
2780 kJ
蛋白质
20.5 g
脂肪
24.3 g
碳水化合物
87 g
纤维
16 g