跳至主要内容 搜索
Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten
2.6 75 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 raciones
马上体验

食材

Azúcar aromatizado
  • 60 g de azúcar
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Prefermento
  • 180 g de leche
  • 10 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
  • 20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
Masa
  • 4 huevos (1 batido para pintar)
  • 380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharadas de psyllium (20 g)
  • 30 g de agua de azahar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Decoración y horneado
  • 1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
  • fruta escarchada
  • azúcar humedecido (aprox. 50 g)

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 6.32 g
热量 1756 kJ / 420 kcal
脂肪 16.91 g
纤维 5.97 g
碳水化合物 55.17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sin gluten, sin límites 94 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pan rústico

4.8(42)

2小时

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

4.7(224)

2小时

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

5.0(7)

17小时 40 分钟

Pan nevado para el desayuno

4.3(65)

2小时 30 分钟

Colines con hierbas provenzales

4.7(104)

45 分钟

Pan de caja

5.0(14)

2小时 15 分钟

Cocas de Valldemossa

4.3(92)

1小时 50 分钟

Bruschetta con tomate (sin gluten)

4.0(6)

3小时 30 分钟

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(17)

2小时

Hogaza de centeno, pipas y linaza

4.2(16)

16小时 50 分钟

Panecillos rellenos de queso

4.7(11)

45 分钟

Coca de Llavaneres

4.7(231)

1小时

 显示所有