Salmon Tartare

Salmon Tartare

4.3 24 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

6 portions

食材

fresh coriander (small handful)
5 g
5 g fresh flat-leaf parsley, (small handful)
shallots
40 g
40 g onion
fresh salmon fillets diced (3 cm)
250 g
limes juice only (approx. 35 g)
2
olive oil
60 g
pickled capers drained (15 g) (optional)
1 Tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
ground black pepper adjust to taste
4 pinches
salad leaves to serve
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.8 g

热量 718 kJ / 172 kcal

脂肪 14.7 g

碳水化合物 1 g

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