Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porce

食材

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

75 gramů veky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
řepkový olej na smažení

Máslová pěna

2 stroužky česneku
20 gramů řepkového oleje
20 gramů šalotky
10 gramů ančoviček
30 gramů bílého vína
5 gramů soli
160 gramů máslo
4 žloutky
směs čerstvých bylinek (可选的) na ozdobení

难易度

初级

营养价值每 1 porci

蛋白质 10.4 g

热量 2102 kJ / 502 kcal

脂肪 44.65 g

纤维 3.25 g

碳水化合物 17.75 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Eska 12 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50 分钟

Brokolicový salát s goji

10 分钟

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

30 分钟

Salát romanesco

1小时 45 分钟

Špaldový salát

20 分钟

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 分钟

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1小时

Středomořský Green Goddess salát

40 分钟

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

20 分钟

Bramborový salát s dresinkem Green Goddess

45 分钟

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1小时 10 分钟

Žampióny s bylinkovým mascarpone

35 分钟

显示所有