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Wrap au chèvre

Wrap au chèvre
4.7 571 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
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食材

La pâte à wrap
  • 225 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g beurre doux coupé en morceaux et à température ambiante
  • 125 g d'eau tiède
Les chèvres panés
  • 4 biscottes en morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 fromage de chèvre en bûche (200-250 g env.)
La crème de chèvre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
La finition
  • huile végétale pour la poêle
  • 2 tomates émincées en fines rondelles
  • 4 c. à café d'oignons frits déshydratés
  • 40 g de mélange de jeunes pousses de salade

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 23.3 g
热量 2783 kJ / 663 kcal
脂肪 34.8 g
纤维 4.5 g
碳水化合物 63 g

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