
装置与配件
Wrap au chèvre
准备工作 30 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
食材
La pâte des wraps
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail225 g
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de sel1 c. à café
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beurre doux coupé en morceaux et à température ambiante25 g
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d'eau tiède125 g
Les chèvres panés
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biscottes en morceaux4
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blanc d'œuf1
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fromage de chèvre en bûche (200 g env.)1
La crème de chèvre
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de fromage de chèvre frais, type Petit Billy100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de ciboulette fraîche ciselée1 c. à soupe
La finition
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huile végétale pour la poêle
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tomates émincées en fines rondelles2
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d'oignons frits déshydratés4 c. à café
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de mélange de jeunes pousses de salade40 g
营养价值 每 1 portion
热量
663 kcal /
2783 kJ
蛋白质
23.3 g
脂肪
34.8 g
碳水化合物
63 g
纤维
4.5 g