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Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
3.8 108 评分
准备工作 15 分钟
总数 15 分钟
350 g
马上体验

食材

  • unsalted butter diced
    250 g
  • water
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 40 g

钠 113.1 mg
蛋白质 1 g
热量 921.1 kJ / 220.1 kcal
脂肪 24.4 g
纤维 0 g
饱和脂肪 15.1 g
碳水化合物 0.3 g

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