Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 评分

准备工作 1小时

总数 2小时

4 porzioni

食材

5 foglie di basilico fresche (可选的) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15.7 g

热量 1368 kJ / 327 kcal

脂肪 13.4 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 38.2 g

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意大利

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