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Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
4.1 78 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 porzioni
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食材

  • 1200 g di acqua
  • 120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
  • 100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di zucchine a tocchetti
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 80 g di uvetta sultanina ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
  • 70 g di olive verdi denocciolate
  • 70 g di mais dolce in scatola scolato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 272 mg
蛋白质 7.4 g
热量 1292.7 kJ / 308.8 kcal
脂肪 13.3 g
纤维 6.4 g
饱和脂肪 1.8 g
碳水化合物 43.8 g

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意大利

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