Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

4.7 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

4 porzioni

食材

500 g di acqua
800 g di cozze fresche pulite
70 g di cipolla in quarti
1 peperoncino secco piccante (可选的)
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
150 g di guanciale di maiale a cubetti
70 g di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo bucatini

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.1 g

热量 2305 kJ / 551 kcal

脂肪 23.8 g

纤维 3.1 g

碳水化合物 63.1 g

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意大利

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