Arancini ai frutti di mare

Arancini ai frutti di mare

4.7 6 评分

准备工作 1小时

总数 2小时

8 pezzi

食材

30 g di cipolla bianca a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
2 cucchiai di dado per brodo di pesce
400 g di pomodori pachino a metà
400 g di pesce misto (molluschi, crostacei e frutti di mare), pulito (peso netto)
750 g di acqua
400 g di riso Arborio
1 tuorlo
2 uova sbattute
pangrattato
olio per frittura

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 14 g

热量 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 37.1 g

碳水化合物 50.4 g

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