设备与配件
Lasaña de marisco
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 raciones
食材
Relleno
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
300 g de agua
-
600 g de mejillones frescos limpios
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180 g de pimiento verde en juliana
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180 g de pimiento rojo en juliana
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180 g de calabacín en juliana
-
1 diente de ajo
-
1 chalota
-
30 g de aceite de oliva
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200 g de emperador en trozos de 3 cm
-
200 g de cigalas enteras crudas peladas (en trozos)
-
200 g de langostinos crudos medianos pelados y en trozos
-
1 cucharadita de tomate concentrado
-
400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
-
1 - 2 pellizcos de sal
Terminación
-
12 placas de lasaña secas
-
6 langostinos crudos sin pelar
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
35.68 g
热量
1572 kJ /
376 kcal
脂肪
12.07 g
纤维
3.34 g
碳水化合物
30.72 g
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