Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

4.6 14 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a metà
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di ricotta fresca scolata dal siero

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g burro

难易度

高级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17.3 g

热量 1544 kJ / 369 kcal

脂肪 16.2 g

纤维 4 g

碳水化合物 41.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 29 道食谱
意大利

Giro d'Italia 29 道食谱
意大利

Pasqua e Pasquetta 32 道食谱
意大利

Pasqua italiana 12 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

1小时

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 分钟

Gnocchi zucca e salmone

1小时 5 分钟

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 分钟

Riso alla marinara

1小时 25 分钟

Risotto ricotta e spinaci

30 分钟

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 分钟

Ravioli ai funghi porcini

3小时

Riso spagnolo alle verdure

30 分钟

Insalata di riso con seppie e patate

45 分钟

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 分钟

Penne risottate carciofi e zucca

40 分钟

显示所有