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Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita
4.8 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 45 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 290 g di acqua
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
  • 1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
  • 500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
  • 25 g di lievito madre di farro disidratato
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 100 g di mozzarella di riso a fette

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 16.4 g
热量 1674 kJ / 400 kcal
脂肪 12.7 g
纤维 10 g
碳水化合物 53.3 g

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