跳至主要内容 搜索
Pastiera

Pastiera
4.6 399 评分
准备工作 45 分钟
总数 15小时
16 fette
马上体验

食材

Pasta frolla
  • 150 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 170 g di strutto
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
Ricotta dolce
  • 350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
  • 300 g di zucchero
Grano aromatizzato
  • 300 g di grano cotto per pastiera
  • 25 g di burro
  • 200 g di latte intero
  • 1 cucchiaio di acqua millefiori
  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Ripieno
  • 3 uova
  • 2 tuorli
  • 80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
  • zucchero a velo a piacere

难易度

高级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 8.3 g
热量 1661 kJ / 397 kcal
脂肪 17.8 g
纤维 0.9 g
碳水化合物 54.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Giro d'Italia 69 道食谱
意大利
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 道食谱
意大利
Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Piccole pastiere

4.9(19)

2小时

Uova di cioccolato pasquali

4.9(22)

2小时 30 分钟

Colomba

4.7(103)

9小时

Pinza triestina

4.0(18)

6小时

Brutti ma buoni di Gavirate

4.6(240)

1小时 55 分钟

Dolcetti siciliani di mandorle

4.5(83)

45 分钟

Spumone al caffè

4.2(278)

15 分钟

Treccia alla cannella

4.5(57)

3小时 10 分钟

Gelato fragole e miele

4.2(89)

5小时 10 分钟

Crêpes Suzette

4.7(43)

35 分钟

Amaretti sardi

4.6(55)

45 分钟

Piccole cassatine al forno

4.0(11)

2小时

 显示所有