Pastiera

Pastiera

4.6 407 评分

准备工作 45 分钟

总数 15小时

16 fette

食材

Pasta frolla

150 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
2 tuorli
170 g di strutto
350 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ricotta dolce

350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
300 g di zucchero

Grano aromatizzato

300 g di grano cotto per pastiera
25 g di burro
200 g di latte intero
1 cucchiaio acqua millefiori
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Ripieno

3 uova
2 tuorli
80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
zucchero a velo a piacere

难易度

高级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 8.3 g

热量 1661 kJ / 397 kcal

脂肪 17.8 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 54.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 69 道食谱
意大利

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 道食谱
意大利

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cheesecake allo yogurt e fragole

5小时 40 分钟

Zeppole di San Giuseppe

1小时 50 分钟

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4小时 30 分钟

Cream tart

4小时

Cheesecake alle ciliegie

4小时 30 分钟

Cheesecake cotta alle fragole

1小时 30 分钟

Tiramisù alle fragole

3小时 30 分钟

Cheesecake pistacchio e caffè

7小时 30 分钟

New York cheesecake

7小时

Crema pasticcera

15 分钟

Torta estiva allo yogurt

6小时 15 分钟

Bignè con crema pasticcera

3小时

显示所有