跳至主要内容 搜索
Fileja al ragù

Fileja al ragù
5.0 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
6 porzioni
马上体验

食材

Fileja
  • 400 g di farina di grano duro + q.b.
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio di oliva
Ragù
  • 50 g di pecorino a pezzi
  • 100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 40 g di gambo di sedano
  • 40 g di carota
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di carne di maiale a dadini
  • 100 g di vino rosso
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 100 g di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
  • 100 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 150 g di patate a cubetti (1 cm)
  • 1 pizzico di sale

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 24.5 g
热量 2100 kJ / 502 kcal
脂肪 18.7 g
纤维 3.9 g
碳水化合物 58.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Giro d'Italia 29 道食谱
意大利
Sapori d'Italia 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(77)

1小时 30 分钟

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

4.7(17)

30 分钟

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(77)

1小时 45 分钟

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

4.6(31)

40 分钟

Risotto mimosa

4.7(47)

55 分钟

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

4.1(63)

35 分钟

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

4.6(60)

2小时

Frittatine di pasta

4.2(33)

3小时 30 分钟

Lasagne alle verdure (vegan)

4.6(53)

2小时

Tagliatelle al ragù

4.8(161)

1小时 10 分钟

Gnocchi al ragù

4.4(48)

2小时 10 分钟

Linguine ai gamberoni

4.4(108)

30 分钟

 显示所有