设备与配件
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 porce
食材
-
500 gramů vody
-
1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
-
600 gramů brambor na čtvrtiny
-
10 gramů másla plus extra na vymazání
-
4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
-
1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
-
1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
-
100 gramů šalotky napůl
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
2 polévkové lžíce hladká mouka
-
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
-
300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
-
50 gramů suchého bílého vína
-
2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
难易度
中级
营养价值 每 1 porci
蛋白质
45 g
热量
2763 kJ /
660 kcal
脂肪
48 g
纤维
4 g
碳水化合物
27 g
您可能还喜欢...
显示所有Polévka s mořskými plody
30 min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1 h 5 min
Sushi vafle
1 h 30 min
Losos s pórkem a bylinkami
35 min
Jemná treska s mascarpone
35 min
Rybí rolky s houbovou náplní
50 min
Lososové burgery
30 min
Losos s grapefruitovou quinoou
50 min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 min
Mušle à la marinière
25 min
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
1 h
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 min