Filete relleno

Marinado

• 60 g de aceite de oliva
• 3 ramas de romero
• 2 dientes de ajo, pelados
• 1 cdita de tomillo fresco
• 2 cdita de sal
• 1 cdita de pimienta molida

Filete de Res

• 150 g de hojas de espinaca fresca
• 100 g de champiñones
• 1000 g de filetes de res, abierto para rellenar
• sal, al gusto
• pimienta negra molida, al gusto
• 750 g de agua