设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
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美善品® TM6
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美善品® TM31
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Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 raciones
食材
-
1 lata de confit de pato (2 muslos)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
-
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
-
200 g de tomate troceado en conserva
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
-
2 dientes de ajo
-
1 de clavo entero
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
400 g de agua
-
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
65.67 g
热量
3084 kJ /
738 kcal
脂肪
40.06 g
纤维
6.7 g
碳水化合物
28.7 g
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