难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 20 g di pinoli
- 20 g di uvetta
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di farina tipo 00
- 600 g di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1197 kJ / 286 kcal
- 蛋白质
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 纤维
- 1.5 g
其他推荐食谱
显示所有
Trota salmonata al pesto di olive
35 min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Coda di rospo con verdure
40 min
Frittatine di mare
35 min
Salmone teriyaki
50min
Hosomaki
2 Std.
Polpo in rosso
35 min
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 Std. 40 Min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1h 10min