Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 60 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 26.8 g

热量 1436 kJ / 343 kcal

脂肪 15.2 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 23.7 g

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