难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g Parmesan, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2110 kJ / 504 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 38 g
其他推荐食谱
显示所有Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30min
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30min
Milchreis mit Erdbeeren
50min
Kartoffel-Spinat-Gratin
1h 30min
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30min
One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce
30min
Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping
35min
Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten
45min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Erbsen-Kartoffel-Topf mit Eiern
50min
Schnelle Thunfisch-Pizza
1h
Blumenkohl-Risotto mit Schinken und Erbsen
35min