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Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert
4.4 65 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
  • 30 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 250 g de lait
  • 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
  • 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 2 jaunes d'œufs
  • 5 blancs d'œufs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 11.2 g
热量 814 kJ / 195 kcal
脂肪 14.2 g
纤维 0.2 g
碳水化合物 5.7 g

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