Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 30 评分

准备工作 30 分钟

总数 13小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 27.8 g

热量 1916 kJ / 458 kcal

脂肪 6.9 g

纤维 6.9 g

碳水化合物 75.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Domenica in famiglia 10 道食谱
意大利

Giro d'Italia 40 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Jota triestina

2小时

Zuppa di pollo e mandorle

45 分钟

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 分钟

Taroz

1小时

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 分钟

Passatelli in brodo di cappone

4小时 20 分钟

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 分钟

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

50 分钟

Zuppa di baita

45 分钟

Zuppa imperiale

1小时

Crema di topinambur e tartufo

55 分钟

Minestra imperiale tricolore

1小时 30 分钟

显示所有