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Fagioli con le cotiche

Fagioli con le cotiche
4.9 55 评分
准备工作 1小时 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 300 g di cotenna di maiale a striscioline
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 1 peperoncino rosso fresco o secco
  • 80 g di guanciale di maiale a cubetti
  • 50 g di vino bianco
  • 500 g di pomodori maturi a pezzi
  • 2 cucchiai di dado per brodo di carne fatto in casa o 1 cubetto
  • 1000 g di fagioli borlotti in scatola scolati
  • pane casereccio a fette a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 69.4 g
热量 3514 kJ / 840 kcal
脂肪 43.8 g
纤维 15.2 g
碳水化合物 44.6 g

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