难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 120 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 180 g plain flour
- 40 g icing sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 3 tsp water
- 营养价值
- 每 370 g
- 热量
- 7173.7 kJ / 1714.6 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 177.9 g
- 脂肪
- 102.7 g
- 饱和脂肪
- 63.3 g
- 纤维
- 4.9 g
- 钠
- 140.6 mg
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