Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 45 分钟

30 pezzi

食材

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 4 g

热量 506 kJ / 121 kcal

脂肪 5 g

纤维 1 g

碳水化合物 16 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Luca Montersino 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pizza napoletana

9小时

Impasto per pizza integrale

2小时

Pizza New York style

3小时 50 分钟

Pinsa romana

5小时

Pizza Margherita

2小时

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2小时 55 分钟

Impasto per pizza di Kamut®

2小时

Pizza Margherita e basilico

2小时 10 分钟

Sardenaira alla sanremasca

3小时 10 分钟

Focaccia alle cipolle

2小时 40 分钟

Pizza con salame piccante

3小时 30 分钟

Pinsa farcita

3小时

显示所有