设备与配件
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
20 pezzi
食材
-
150 g di riso preferibilmente integrale
-
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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500 g di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
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70 - 80 g di acqua
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2 cucchiaini rasi di sale
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30 g di cipolla bianca a metà
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5 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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200 g di peperoni rossi a listarelle
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30 g olio extravergine di oliva
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200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
olio per frittura q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
2.4 g
热量
761 kJ /
182 kcal
脂肪
14.4 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
11.5 g
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