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Torta salata tricolore
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Pasta brisée
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a pezzi piccoli
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di zucchine a listarelle
-
150 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
-
1 cucchiaino di basilico fresco tritato o secco
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 uova
-
125 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di prosciutto cotto (circa 4 fette), a fette sottili
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
592 mg
蛋白质
12.5 g
热量
1579.4 kJ /
377.5 kcal
脂肪
26.5 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
14.3 g
碳水化合物
22.8 g
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