设备与配件
Sardenaira alla sanremasca
准备工作 10 分钟
总数 3小时 10 分钟
8 porzioni
食材
Impasto
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200 g di acqua
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100 g di olio extravergine di oliva
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10 g di zucchero
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25 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina tipo 00
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200 g di farina manitoba
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10 g di sale
Terminare la preparazione
-
400 g di polpa di pomodoro
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4 spicchi di aglio in camicia
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4 filetti di acciuga sott'olio a pezzi piccoli
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1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
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16 olive taggiasche preferibilmente in salamoia
-
1 pizzico di origano secco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.6 g
热量
1577 kJ /
377 kcal
脂肪
17 g
纤维
17 g
碳水化合物
50.6 g
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