Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 30 分钟

18 pezzi

食材

Muffin

125 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
125 g di yogurt bianco non dolcificato
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
4 tuorli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
5 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di pancetta affumicata a cubetti
semi di sesamo q.b.

Crema al Gorgonzola

100 g di Gorgonzola a pezzi
45 g di latte
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 8.3 g

热量 878 kJ / 210 kcal

脂肪 10 g

纤维 0.7 g

碳水化合物 23.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tutto muffin 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta salata radicchio e robiola

2小时 30 分钟

Focaccia croccante

2小时 10 分钟

Torta salata al tonno e ciliegini

1小时 30 分钟

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5小时 30 分钟

Focaccia primavera

3小时

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4小时 5 分钟

Frico

1小时

Bretzel (di Luca Montersino)

3小时

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1小时 30 分钟

Muffin ricotta e zafferano

40 分钟

Plumcake salato al tonno

55 分钟

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3小时 40 分钟

显示所有