Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 30 分钟

18 pezzi

食材

Muffin

125 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
125 g di yogurt bianco non dolcificato
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
4 tuorli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
5 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di pancetta affumicata a cubetti
semi di sesamo q.b.

Crema al Gorgonzola

100 g di Gorgonzola a pezzi
45 g di latte
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 8.3 g

热量 878 kJ / 210 kcal

脂肪 10 g

纤维 0.7 g

碳水化合物 23.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tutto muffin 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 Std. 15 Min

Pizza napoletana

9 Std.

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Impasto per pizza di Kamut®

2 Std.

Focaccia alle carote

3 Std. 30 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Parigina

3 Std. 30 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Crostata di fiori e zucchine

1 Std. 35 Min

Pizza di patate alle verdure

2 Std.

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

显示所有