难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 g Parmesan
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 80 g Risottoreis, z.B. Arborio-Reis
- 40 g Weißwein
-
220
g Hühnerbrühe, heiß
或 220 g Gemüsebrühe, heiß - 5 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2745 kJ / 655 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 35 g
- 纤维
- 2.2 g
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