难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 170 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
- ½ cucharadita de colorante amarillo (可省略)
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
- 300 g de arroz de grano redondo
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1587 kJ / 380 kcal
- 蛋白质
- 10.02 g
- 碳水化合物
- 41.08 g
- 脂肪
- 19.46 g
- 纤维
- 1.71 g
其他推荐食谱
显示所有Paella de marisco
50 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Arroz a banda
1 Std.
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Paella de verduras
40min
Arroz meloso con cigalas
45min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20min
Paella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Risotto de setas
25 Min
Paella mixta rústica
1 Std.
Fideuá negra de calamares
45min