Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (可选的)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 10.02 g

热量 1587 kJ / 380 kcal

脂肪 19.46 g

纤维 1.71 g

碳水化合物 41.08 g

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