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Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)
4.1 61 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 50 分钟
8 fette
马上体验

食材

Pasta brisée
  • 100 g di farina integrale di grano tenero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 70 g di acqua
  • 1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Ripieno
  • 100 g di porro a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di tofu naturale a pezzi
  • 1 pizzico di sale preferibilmente integrale
  • 200 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 8 g
热量 975 kJ / 233 kcal
脂肪 14 g
纤维 2 g
碳水化合物 20 g

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