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Mushroom Bolognese Lasagna
无评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 portion
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食材

  • cheese emmental cheese or mozarella, cut into 3 cm pieces
    200 g
Bolognese sauce
  • button mushroom cut half
    200 g
  • carrot cut in 3 cm
    130 g
  • yellow onions quartered
    130 g
  • garlic clove peeled
    1
  • Chinese celery cut in 4 cm
    1 piece
  • tomato sauce
    400 g
  • olive oil
    50 g
  • minced beef
    500 g
  • chicken stock cube
    1
  • oregano, dried
    1 tsp
  • bay leaf, dried
    1
  • pepper, powder
    1 - 2 pinch
Bechamel Sauce
  • milk
    800 g
  • unsalted butter
    60 g
  • plain flour
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • unsalted butter soft, for greasing
Assembly
  • pre-cooked lasagna pasta
    18

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 758.7 mg
蛋白质 25.4 g
热量 2961 kJ / 708 kcal
脂肪 46 g
纤维 3.5 g
饱和脂肪 20.7 g
碳水化合物 47.7 g

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