Ricotta and pistachio cheesecake

Ricotta and pistachio cheesecake

4.3 75 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

4 portions

食材

white sugar
40 g
lemon zest only, no white pith
1 - 2 pieces
vanilla bean cut into halves (seeds scraped and reserved)
1
shelled unsalted pistachio nuts plus extra to serve
70 g
ricotta drained
375 g
natural yoghurt
50 g
dark chocolate shaved for garnishing
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 119.4 mg

蛋白质 11.9 g

热量 1240.8 kJ / 295.3 kcal

脂肪 19.4 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 7.7 g

碳水化合物 17.9 g

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