难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 40 g white sugar
- 1 - 2 pieces lemon zest only, no white pith
- 1 vanilla bean, cut into halves (seeds scraped and reserved)
- 70 g shelled unsalted pistachio nuts, plus extra to serve
- 375 g ricotta, drained
- 50 g natural yoghurt
- 20 g dark chocolate, shaved for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1240.8 kJ / 295.3 kcal
- 蛋白质
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 17.9 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 饱和脂肪
- 7.7 g
- 纤维
- 2.1 g
- 钠
- 119.4 mg
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