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Roasted carrot dip

Roasted carrot dip
2.8 17 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
600 g
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食材

  • carrots cut into pieces (2 cm)
    400 g
  • honey
    30 g
  • olive oil
    30 g
  • orange zested and juiced
    1
  • fennel bulb (approx. 130 g), fronds trimmed, cut into quarters
    1
  • caraway seeds
    ½ tsp
  • grated nutmeg
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    2 tsp
  • sea salt flakes to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • tahini
    60 g
  • Greek yoghurt
    80 g
  • water
    100 g

营养价值 每 600 g

热量 1049.3 kcal / 4390.3 kJ
蛋白质 24 g
脂肪 64 g
碳水化合物 110 g
纤维 24.8 g
饱和脂肪 9 g
钠 2777.6 mg

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