Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

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准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

50 g de zanahorias en trozos
50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
70 g de cebolla en trozos
70 g de pimiento rojo en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
100 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
70 g de jamón serrano en dados
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 trozo de tocino entreverado curado (可选的) en trozos (aprox. 30 g)
100 g de chorizo (可选的) en rodajas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 16.72 g

热量 1245 kJ / 298 kcal

脂肪 14.82 g

纤维 7.13 g

碳水化合物 24.39 g

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