Koshery

无评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 portions

食材

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en boîte égouttés
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles, tout type
1000 gramme d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

de l'eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1632.5 mg

蛋白质 13.4 g

热量 1628.9 kJ / 389.3 kcal

脂肪 7.5 g

纤维 6.9 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 68 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les saveurs de la table Arabe 37 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe à la tomate et à la burrata

35 分钟

Lasagne végétalienne aux lentilles

2小时 20 分钟

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 分钟

Pizza napolitaine

9小时

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

35 分钟

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 分钟

Korma de chou-fleur

2小时 20 分钟

Légumes racines et céréales mélangées

3小时 15 分钟

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 分钟

Paneer masala et riz cuit à la vapeur

45 分钟

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

无评分

Vichyssoise aux pâtes

35 分钟

显示所有