Arroz con cardo y mejillones

Arroz con cardo y mejillones

4.5 8 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de mejillones frescos limpios
400 - 450 g de cardo congelado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
60 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 pellizco de colorante amarillo (可选的)
1 cucharadita perejil fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.55 g

热量 1293 kJ / 309 kcal

脂肪 11.53 g

纤维 2.62 g

碳水化合物 41.89 g

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