Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 48小时 30 分钟

10 portions

食材

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portions

钠 368 mg

蛋白质 1.7 g

热量 270.4 kJ / 64.3 kcal

脂肪 1.3 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 7.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sri Lankan Feast 9 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Taleggio cheese sauce

10 分钟

Layered chicken dinner

1小时 45 分钟

Carrot top pesto

15 分钟

Traditional Worcestershire sauce

35 分钟

Black tahini and beetroot hommus

1小时 10 分钟

Sage and black garlic butter

10 分钟

Teriyaki sauce

25 分钟

Beurre blanc

15 分钟

Cheat's Sriracha sauce

168小时 30 分钟

Char siew sauce

10 分钟

Plum sauce

55 分钟

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 分钟

显示所有