跳至主要内容 搜索
Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave
3.5 24 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pangrattato tostato
  • 4 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 4 cucchiai di pangrattato
Ripieno
  • 4 totani (peso 800 g circa), le sacche e i tentacoli (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di capperi sott'aceto
  • 70 g di pomodori secchi sott'olio, non sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio a metà senz'anima
  • 3 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di pangrattato
  • 1 uovo
Crema di fave
  • 200 g di fave secche
  • 750 g di acqua
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline spezzettate a mano
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 48 g
热量 3506 kJ / 838 kcal
脂肪 43 g
纤维 6 g
碳水化合物 69 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso basmati con gamberi speziati

4.4(55)

40 min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

4.0(18)

1 h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3(65)

40 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

4.6(71)

45 min

Trota salmonata al pesto di olive

4.5(46)

35 min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5(56)

40 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(137)

1 h 30 min

Insalata di riso calda con calamari e zucca

4.4(15)

1 h

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5(16)

1 h 10 min

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

4.6(61)

40 min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

4.5(34)

30 min

Baccalà alla portoghese

4.6(89)

1 h 10 min

 显示所有