难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 150 g di porri a rondelle sottili (peso netto)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cimette di broccolo, lavate (peso netto)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 100 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di prosciutto cotto a striscioline
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 100 g di panna da cucina
- 100 g di latte
- 1 uovo
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate
Terminare la preparazione
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2042 kJ / 448 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 38 g
- 纤维
- 2 g
其他推荐食谱
显示所有Crostata salata con fichi
1 Std. 30 Min
Focaccia cipolle e zucca
2 Std.
Anelli cioccolato e mandorle
40min
Cracker con farina di lenticchie
1h
Frico
1h
Lingue croccanti
45min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Quiche di spinaci e speck
2 Std.
Mafalde siciliane
2h 15min
Focaccia di patate
2h 50min
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
2h 30min