Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

4.5 53 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

18 unidades

食材

Relleno

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
100 g de nata (35% de grasa)

Masa

250 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
2 huevos
600 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Para freír

500 g de aceite de girasol

Rebozado

100 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 5.33 g

热量 1254 kJ / 300 kcal

脂肪 14.54 g

纤维 1.96 g

碳水化合物 36.99 g

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