设备与配件
Pasta patate e provola
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 porzioni
食材
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di provola, a pezzi (2 cm)100 g di scamorza a pezzi (2 cm)
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30 g di cipolla a pezzi
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30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di pancetta a cubetti
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800 g di acqua
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500 g di patate pelate e a pezzi (circa 2 cm)
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10 g di sale
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350 g di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)
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1 pizzico di pepe nero in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17.6 g
热量
1577 kJ /
377 kcal
脂肪
11 g
纤维
2.9 g
碳水化合物
55.5 g
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