Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

4.0 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 15 分钟

2 unidades

食材

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Relleno

200 g de mermelada de fresa
250 - 300 g de nata montada

Cobertura de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de agua
100 g de mantequilla

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 53.53 g

热量 14484 kJ / 3465 kcal

脂肪 179.37 g

纤维 30.17 g

碳水化合物 409.17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Especial roscones 16 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1小时 40 分钟

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2小时 20 分钟

Pan de caja

Pan de caja

2小时 15 分钟

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1小时 15 分钟

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6小时 30 分钟

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154小时

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2小时

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16小时 10 分钟

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3小时

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1小时 15 分钟

Pan plegado

Pan plegado

1小时 10 分钟

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4小时

显示所有