设备与配件
Pane integrale ai semi vari
准备工作 5 分钟
总数 4小时 10 分钟
6 porzioni
食材
Poolish
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina integrale
-
300 g acqua
Pane integrale ai semi vari
-
200 g di farina integrale + q.b.
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
难易度
初级
营养价值 每 6 porzioni
蛋白质
84.3 g
热量
11037 kJ /
2638 kcal
脂肪
109 g
纤维
58.1 g
碳水化合物
352.1 g
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