难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
-
200
g queijo Gruyère, cortado em pedaços
或 200 g queijo cheddar, cortado em pedaços - 500 g água
- 1 couve-flor (aprox. 1000 g), cortada em floretes
- 50 g farinha
- 40 g manteiga
- 500 g leite
- ½ c. chá de sal, mais q.b. a gosto
- 2 pitadas de pimenta do reino branca em pó
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada em pó (可省略)
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 1273 kJ / 305 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 20 g
- 纤维
- 5.1 g
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