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Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva
4.7 235 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 55 分钟
10 porzioni
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食材

Impasto
  • 170 g di patate precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
  • 215 g acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 500 g di farina tipo 1
    500 g farina tipo 00
  • 35 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g acqua

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 6.2 g
热量 1141 kJ / 272.7 kcal
脂肪 10.6 g
纤维 2.1 g
碳水化合物 40.8 g

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意大利

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