Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7 217 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 55 分钟

10 porzioni

食材

Impasto

170 g di patate precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
215 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 1

500 g di farina tipo 00
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di acqua

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6.2 g

热量 1141 kJ / 272.7 kcal

脂肪 10.6 g

纤维 2.1 g

碳水化合物 40.8 g

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