Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.6 50 评分

准备工作 45 分钟

总数 5小时 5 分钟

30 pezzi

食材

200 g di lievito madre
120 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g di farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 2 g

热量 243 kJ / 58 kcal

脂肪 1 g

纤维 0.5 g

碳水化合物 11 g

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